AUTOR: CAMBA, Julio
EDITORIAL: Temas de hoy
La obra, subtitulada "El arte de comer", recoge una serie de apuntes sobre
temas gastronómicos que Julio Camba,
el autor (1884-1962), fue basando en sus experiencias durante sus visitas a
distintos países, propiciadas por su profesión de periodista -fue corresponsal
de prensa en Nueva York, Londres, Berlín y París por su fuerte inclinación a
los viajes.
En breves, pero divertidos y sagaces, apartados de “La casa de Lúculo”, se recogen
observaciones sobre las costumbres, peculiaridades y originalidades de los
pueblos que el periodista contemplaba, y sobre sus principales comidas y
bebidas. En general todos ellos reflejan la amplia cultura del autor, son muy
amenos y se leen con gran facilidad e interés. Entre ellos, hay dos breves
ensayos sobre la gula que reflejan la escasa preocupación moral de Camba y una ‘filosofía de la vida a
través del paladar’.
© Reseñas bibliográficas Fundación Troa.
Nº de REGISTRO: 18413
No hay comentarios:
Publicar un comentario